Kvalita a zpracování zemědělských produktů

Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích - Fakulta zemědělská a technologická

Klíčové informace
Obor studia:
Výroba a zpracování potravin
Jazyk studia::
CZ
Kód studijního programu:
N0721A370001
Datum přihlášek:
9.8.2026
Kód ISCED:
0721
Forma studia::
prezenční
Délka studia:
2 roky
Počet uchazečů v loňském akademickém roce: 28
Počet přijatých v loňském akademickém roce: 19

Navazující studijní program Kvalita a zpracování zemědělských produktů detailněji prohlubuje oblasti týkající se jakosti i technologie zpracování rostlinných a živočišných produktů, hygieny a nezávadnosti potravin, humánní dietetiky a inovačních postupů ve zpracovatelském průmyslu. Absolventi tohoto programu mohou pokračovat ve studiu na ZF JU v akreditovaných doktorských studijních oborech.

Přihláška a přijímací řízení
Forma přijímacího řízení:
písemný test
Začátek přihlášek:
15.11.2025
Uzávěrka přihlášek:
9.8.2026
Poplatek za přihlášku:
700.00 CZK

U navazujících magisterských programů dolož řádné ukončení bakalářského programu. Pokud jsi v posledním ročníku bakalářského studia, předlož úředně ověřenou kopii diplomu jako PDF z autorizované konverze – Czech POINT nejpozději do konce června. Absolventi bakalářského studia na FZT JU doklad o ukončeném vysokoškolském vzdělání nedokládají. Absolventi FZT JU, jejichž zvolený navazující program navazuje na absolvovaný bakalářský program, jsou přijímáni bez přijímací zkoušky. Ostatní uchazeči absolvují přijímací zkoušku, pokud děkan FZT JU nerozhodne jinak. Přijímací zkoušky do navazujících programů mají písemnou formu.

Podat přihláškuOtevře se v novém okně

Studium

Absolvent navazujícího studijního programu Kvalita a zpracování zemědělských produktů disponuje hlubokými teoretickými i praktickými znalostmi v oblasti hodnocení kvality a technologií zpracování rostlinných a živočišných produktů. Orientuje se v problematice hygieny a nezávadnosti potravin, zná principy humánní výživy a rozumí současným trendům a inovačním postupům ve zpracovatelském průmyslu. Je schopen aplikovat moderní technologické postupy, systémy řízení kvality a kontrolní metody v souladu s legislativními požadavky a standardy potravinářské výroby. Absolvent dokáže analyzovat a optimalizovat výrobní procesy s ohledem na kvalitu, bezpečnost a ekonomickou efektivitu produkce. Uplatnění nachází v potravinářských podnicích, kontrolních a dozorových institucích, laboratořích, poradenských organizacích i ve veřejné správě. Je připraven pracovat samostatně i v týmu a může pokračovat v doktorském studiu.

Poplatek za studium
Výše poplatku za studium:
0.00 - 0.00 /
Vysoká škola

Detail školy

Typ instituce:
veřejná
Založeno:
1991
Zkratka:
JU
Počet studentů:
9728
Počet zahraničních studentů v diplomových programech:
935
Počet výměnných zahraničních studentů:
243
Počet zahraničních alumni
154

Na Jihočeské univerzitě v Českých Budějovicích (JU) najdeš moderní veřejnou vysokou školu se silným zaměřením na kvalitní výuku, výzkum a mezinárodní spolupráci. Vyber si ze široké nabídky studijních programů v humanitních, přírodních, zdravotnických i ekonomických vědách. JU staví na kvalitním akademickém zázemí, individuálním přístupu ke studentům a přátelském studijním prostředí. Historické a bezpečné město v jižních Čechách nabízí dobré podmínky pro studium i volný čas. Vysoká škola je aktivně zapojena do programu Erasmus+ a je členem aliance evropských univerzit KreativEU, která propojuje partnerské univerzity napříč Evropou a rozvíjí společné studijní programy, výzkum i mobilitu studentů se zaměřením na kulturní dědictví, udržitelnost a inovace. Studium je propojené s praxí a rozvíjí dovednosti využitelné na globálním trhu práce.

Kontakty

Kontakty

Obor studia:
Výroba a zpracování potravin
Jazyk studia::
CZ
Kód studijního programu:
N0721A370001
Datum přihlášek:
9.8.2026
Kód ISCED:
0721
Forma studia::
prezenční
Délka studia:
2 roky
Počet uchazečů v loňském akademickém roce: 28
Počet přijatých v loňském akademickém roce: 19

Navazující studijní program Kvalita a zpracování zemědělských produktů detailněji prohlubuje oblasti týkající se jakosti i technologie zpracování rostlinných a živočišných produktů, hygieny a nezávadnosti potravin, humánní dietetiky a inovačních postupů ve zpracovatelském průmyslu. Absolventi tohoto programu mohou pokračovat ve studiu na ZF JU v akreditovaných doktorských studijních oborech.

Forma přijímacího řízení:
písemný test
Začátek přihlášek:
15.11.2025
Uzávěrka přihlášek:
9.8.2026
Poplatek za přihlášku:
700.00 CZK

U navazujících magisterských programů dolož řádné ukončení bakalářského programu. Pokud jsi v posledním ročníku bakalářského studia, předlož úředně ověřenou kopii diplomu jako PDF z autorizované konverze – Czech POINT nejpozději do konce června. Absolventi bakalářského studia na FZT JU doklad o ukončeném vysokoškolském vzdělání nedokládají. Absolventi FZT JU, jejichž zvolený navazující program navazuje na absolvovaný bakalářský program, jsou přijímáni bez přijímací zkoušky. Ostatní uchazeči absolvují přijímací zkoušku, pokud děkan FZT JU nerozhodne jinak. Přijímací zkoušky do navazujících programů mají písemnou formu.

Podat přihláškuOtevře se v novém okně

Absolvent navazujícího studijního programu Kvalita a zpracování zemědělských produktů disponuje hlubokými teoretickými i praktickými znalostmi v oblasti hodnocení kvality a technologií zpracování rostlinných a živočišných produktů. Orientuje se v problematice hygieny a nezávadnosti potravin, zná principy humánní výživy a rozumí současným trendům a inovačním postupům ve zpracovatelském průmyslu. Je schopen aplikovat moderní technologické postupy, systémy řízení kvality a kontrolní metody v souladu s legislativními požadavky a standardy potravinářské výroby. Absolvent dokáže analyzovat a optimalizovat výrobní procesy s ohledem na kvalitu, bezpečnost a ekonomickou efektivitu produkce. Uplatnění nachází v potravinářských podnicích, kontrolních a dozorových institucích, laboratořích, poradenských organizacích i ve veřejné správě. Je připraven pracovat samostatně i v týmu a může pokračovat v doktorském studiu.

Poplatek za studium

Výše poplatku za studium:
0.00 - 0.00 /

Vysoká škola

Detail školy
Typ instituce:
veřejná
Založeno:
1991
Zkratka:
JU
Počet studentů:
9728
Počet zahraničních studentů v diplomových programech:
935
Počet výměnných zahraničních studentů:
243
Počet zahraničních alumni
154

Na Jihočeské univerzitě v Českých Budějovicích (JU) najdeš moderní veřejnou vysokou školu se silným zaměřením na kvalitní výuku, výzkum a mezinárodní spolupráci. Vyber si ze široké nabídky studijních programů v humanitních, přírodních, zdravotnických i ekonomických vědách. JU staví na kvalitním akademickém zázemí, individuálním přístupu ke studentům a přátelském studijním prostředí. Historické a bezpečné město v jižních Čechách nabízí dobré podmínky pro studium i volný čas. Vysoká škola je aktivně zapojena do programu Erasmus+ a je členem aliance evropských univerzit KreativEU, která propojuje partnerské univerzity napříč Evropou a rozvíjí společné studijní programy, výzkum i mobilitu studentů se zaměřením na kulturní dědictví, udržitelnost a inovace. Studium je propojené s praxí a rozvíjí dovednosti využitelné na globálním trhu práce.

Kontakty

Další programy